Meu lado do Vegetarianismo

Confesso que era muito pé atrás antes de conhecer o real vegetarianismo. Talvez por simplesmente conhecer pessoas ditas vegetarianas, sem qualquer fundamento ou base. Para escrever essa matéria, li alguns livros sobre o assunto, mas um, em especial, me chamou bastante a atenção: “Alimentação Vegetariana: Chega De Abobrinha!”.

Jamais declare-se vegetariano num hotel, restaurante, companhia aérea ou na casa da sua tia-avó. É que todos eles têm a mesma vivacidade e vão responder:

– Eu gostaria de lhe preparar uma comida decente, mas já que você não come nada vou lhe servir uma saladinha de grama.

E, por mais que você tente explicar que vegetariano não é isso o que a esvoaçante fantasia do interlocutor imagina, sua probabilidade de sucesso é nula. Na caixa-preta dele já está selado, carimbado e homologado que vegetariano só come salada e ponto final.

Primeiro de tudo, “vegetariano é aquele que não come carnes. Nem vermelhas, nem brancas. Carne alguma. E é só isso”. Divisões dos grupos de vegetarianismo à parte (lacto-ovo-vegetarianismo, lacto-vegetarianismo e vegan), exatamente: “é só isso”, caros leitores!

O fato é que, como o próprio livro cita, “comida ruim não é vegetarianismo, é ignorância“. “-Tem batata frita? Tem couve-flor? Tem queijo? Tem farofa? Tem palmito? Tem espaguete, Tem champignon? Tem pizza?”. E essas são apenas algumas das comidas presentes no cardápio de um vegetariano. Desde de saladas diversas à empanados, pastéis e empadas, você pode ler aqui todas as receitas citadas pelo livro, e seus modos de preparo.

Apesar de ter sido vegetariana por 15 anos, o fato é que hoje em dia, fanática por carnes que sou (sejam elas vermelhas, brancas), senti uma vontade enorme de adotar “o estilo de vida” novamente.

E se há algum vegetariano lendo a matéria, pude ler (e rir!) com algumas gafes que as pessoas cometem “contra” vocês (mas que nunca cometeram comigo na época que eu ainda era uma vegetariana), ditando o que vocês podem ou não comer, sem base ou fundamento, muitas vezes falando que vegetariano é aquele que nem sequer toma refrigerante (apesar de eu não tomar há 4 anos!), até porque refrigerante é uma coisa totalmente ligada à carnes, não é mesmo? Perdoem esses pobres seres, pois não sabem o que dizem!

Ah, e aqui uma mensagem a muitos que conheço (e se dizem vegetarianos de corpo e alma!): VEGETARIANO NÃO COME SOJA! “Só adota compulsivamente a soja o falso vegetariano, aquele vegetariano de boutique. Vegetariano de verdade, experimentado e informado não usa soja porque isso é uma mera bobagem. A não ser que essa leguminosa entre na composição de algum produto como kibe vegetal etc. Soja é ruim, indigesta, desnecessária e contém um excesso de proteína”.

“Vegetariano de boutique”, não de corpo e alma!

Essas e mais algumas loucuras já “carimbadas em nossas caixas-pretas” preconceituosas, você pode ler e se perguntar o motivo pelo qual achava tudo isso de um vegetariano. Super indico o livro. E a quem quiser adotar a prática, além da força de vontade, lembre-se: há um mundo de pratos que podem ser preparados sem carne. E todos eles deliciosos!

Consultora de estilo e gestão de imagem, formada pela Oficina de Estilo e Berenholc&Dalpra, pós graduada em Consultoria de Imagem e Estilo. Posta diariamente sobre essas e outras paixões no insta @rayannautiama.
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7 comentários em “Meu lado do Vegetarianismo

  1. Faz um ano que adotei o vegetarianismo e estou muito feliz assim. Já aprendi a lidar com o preconceito e ignorância de algumas pessoas que, no fim das contas, tem sido a parte mais difícil desde o começo.
    E, olha, eu gosto muito de soja e já comia bastante antes mesmo de virar vegetariana. Agora que conheci um mundo muito diferente e cheio de ingredientes novos, diminuí um pouquinho, mas sou muito fã de soja! Ótimo texto!

  2. Bem, discordo um pocuo quanto ao fato de que, vegetariano de verdade não come soja. Eu sou 100% vegetariana, oq ue para mim quer dizer, que eu NUNCA comi carne! Nem no ventre de minha mãe. Meus pais me criaram assim e , para mim, ser vegetariano é coisa normal. Eu como soja sim, sempre comi e sempre vou comer. Para mim soja não é indigesto, não me faz mal algum e é deliciosa! Mas essa é a minha experiência e meu modo de ver o mundo. Só resolvi compartilhá-lo aqui! Bjs!

  3. também acho que quem troca a carne por soja imitando artificialmente o sabor do que eles queriam comer NUNCA vai ser vegetariano de de corpo e alma, era melhor voltar a ser um onívoro comum e comer o original a partir de animais que aposto que traz menos problemas a saúde do que se entupir de coisas artificiais e toxicas pra dar gosto falso na soja…

  4. Nunca fui muito fã de carne e acho este preconeito uma tremenda bobagem. Discordo quando o post fala da soja, que mal há na pobre leguminosa? N entendi. Valeu pela dica do texto.

  5. Rayanna eu já li esse livro… Sou professor de Yôga e fiz por um tempo o curso do DeRose, mas me afastei quando vi que o que ele “prega” não condiz com a realidade. Muitos professores se dizem vegetarianos e olham feio para seus alunos que não são, mas na realidade comem escondidos. E o próprio DeRose tem jaqueta e sapato feito de couro, se você não come, você também não veste, a vaca morreu igual!

  6. Olá gente!
    É bom vermos que pessoas de diversas opiniões andam aqui pelo ModaParaHomens. Não vim, através desse post, ditar ou opinar sobre o que acho do vegetarianismo. Contando com o fato de que eu fui vegetariana por 15 anos, e que quando fui fazer esse post, um dos livros que li foi esse, pude opiniar sobre o que o livro falava, que por sinal, gostei bastante.
    Uma coisa que percebi foi que a parte da SOJA foi bem polêmica, certo? hahahaha.. Então, gente, como o próprio livro cita, o vegetariano come soja sim, mas não pra SUBSTITUIR algo que ele não come mais, que é a carne. Eu, por sinal, adoro soja também, e digo: nada como a salada de soja da minha mãe! hahaha..
    Opiniões à parte, fico feliz com os comentários diversos!

    Bjobjo,
    @rayannautiama

  7. “Nunca fui muito fã de carne e acho este preconeito uma tremenda bobagem. Discordo quando o post fala da soja, que mal há na pobre leguminosa? N entendi. Valeu pela dica do texto.” [x2]

    Como soja sim e é ótimo e isso não faz de mim uma pseudo vegetariana, ou falsa vegetariana ou qualquer nome que você está dando, você também está agindo com preconceito, ou esqueceu que esta matéria é justamente para acabar com essas abobrinhas??

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