Há algum tempo recebi um kit da Chez Moi Chez Toi com 2 receitas: brownie e cookie.
Para quem não conhece, a marca traz algumas receitas de doces prontas para você misturar e fazer de forma rápida (a maioria fica pronta em menos de meia hora). Nada de: “essência de”, “sabor artificial de”, estabilizantes, emulsificantes, etc. Todos os ingredientes são de verdade: chocolates belgas, favas de baunilha de Madagascar e da Polinésia, cacau francês, o açúcar, farinha, aveia das melhores procedências.
A única coisa que você precisa ter em casa, além dos potes das receitas já prontas da Chez Moi Chez Toi, são: ovos e manteiga.
Nesse fim de semana resolvi botar em prática os meus lados gastronômicos para tentar fazer os 2 tipos de doces: Brownies e Cookies.
Para o brownie foram usados 3 ovos e 1/2 xícara de manteiga derretida, já para o cookie, 1 ovo e 1/4 de manteiga derretida.
Eu disse que era prático, não? Pois bem, foi só bater os ovos e misturar tudo. Tanto para a receita de brownie quanto para o preparo da massa dos cookies. Fica assim:
Depois é só colocar o brownie em uma assadeira untada com manteiga e os cookies no formato convencional, também em uma assadeira (não precisa ser untada).
Os cookies ficam muito bonitinhos:
Depois foi só colocar no forno em 180º (já pré-aquecido). O brownie precisa de 25 minutos para ficar pronto e os cookies por volta de 15-20 minutos. Dá para colocar ao mesmo tempo e retirar primeiro os cookies.
Os resultados:
Não preciso nem falar que tudo ficou delicioso, né? <3
