Escrevi esse texto no Marketing de Cozinha e gostaria de replicá-lo por aqui. Principalmente agora que voltamos com o MPH Gourmet. Felizmente o mito do “homem na cozinha” foi quebrado. Aquele antigo pré-conceito de que lugar de homem é no escritório e o da mulher é na cozinha está acabando. O homem moderno, que se […]
MPH Gourmet: Cebola do Outback
Que tal fazer a receita mais famosa do Outback na sua casa para seus familiares ou amigos? É mais simples do que parece! Você pode usar a cebola americana importada (aquela gigante) se encontrar ou uma cebola comum mesmo (procure a maior que encontrar no mercado). Aprenda a fazer a famosa “Cebola do Outback”: Ingredientes […]
MPH Gourmet: Brownies e Cookies em menos de meia hora (Chez Moi Chez Toi)
Há algum tempo recebi um kit da Chez Moi Chez Toi com 2 receitas: brownie e cookie. Para quem não conhece, a marca traz algumas receitas de doces prontas para você misturar e fazer de forma rápida (a maioria fica pronta em menos de meia hora). Nada de: “essência de”, “sabor artificial de”, estabilizantes, emulsificantes, etc. […]
MPH Gourmet: Infográfico dos tipos de facas
Esse infográfico vai te ajudar a saber quais os tipos de facas usadas na gastronomia. Fica a dica! 😉
MPH Gourmet: Receita de espaguete com molho de camarão picante
A primeira foto desta receita já mostra o prato pronto, assim, você já abre o apetite com água na boca. Quer preparar um espaguete com molho de camarão picante igual a este? Então, anote os ingredientes e modo de preparo. INGREDIENTES – 500 gr. de camarão limpo – 6 tomates e 1 lata de extrato […]
MPH Gourmet: Sopa de abóbora com bacon
Quando passamos a morar sozinhos ou fora da casa da nossa família, algumas das grandes perdas são os deliciosos pratos preparados pelas mães, avós ou até mesmo pelo pais, que em alguns lares, podem ser verdadeiros chefs. Ao menos que você se renda aos sanduíches ou deliverys, a melhor opção é aprender a dominar as […]
MPH Gourmet: Stroopwafel, o biscoito holandês
Para quem não conhece, Stroopwafel é a receita de biscoito mais antiga da Holanda. O stroopwafel tradicional é feito com uma bolacha fina de waffle cortada ao meio e recheada com um caramelo especial. E a melhor maneira, e a mais tradicional, de saborear o stroopwafel é colocando-o em cima de uma xícara de chá ou café. O vapor quente da […]