Aprenda a fazer cupcake

Tratando-se de interatividade, esse é um post bastante interessante. Primeiro porque, respondendo à diversos pedidos dos leitores, fizemos um post sobre algo bastante querido hoje em dia: cupcakes. E segundo porque vocês poderão acompanhar, ao vivo, via Twitcam, no dia 19/11, sexta-feira, às 16:00 horas, a produção desses bolinhos.

Estarei ao vivo, tirando dúvidas e mostrando o passo a passo para vocês!

Mas não se preocupem: quem não conseguir acompanhar, farei um post posterior com fotos, vídeos, ingredientes e modo de fazer, tudo bem explicadinho!

Abaixo, a lista de ingredientes e materiais que serão necessários:

INGREDIENTES (CUPCAKE DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE CREME):

CUPCAKE

* 375 g de farinha de trigo;
* 400 g de açúcar;
* 30 g de chocolate em pó (não achocolatado);
* 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
* 2 ovos;
* 240 ml de leite;
* 240 ml de água;
* 240 ml de óleo;
* 1 colher de chá de extrato de baunilha;

RECHEIO

* 100 g de manteiga;
* 250 g de açúcar de confeiteiro;
* 1 pitada de sal;
* 3 colheres de sopa de leite;
* 1 colher de chá de extrato de baunilha;

COBERTURA

* 220 ml de água;
* 300 g de açúcar;
* 1 colher de sobremesa de essência;
* 1 colher de chá de corante;
* 1 colher de sopa de emulsificante;

MATERIAIS:

* Forminhas de papel;
* Saco para confeitar;
* Bico estrela ou asterisco;
* Forma de metal;
* Batedeira;