• história,  Informações,  MPH Bar

    MPH Bar: Absinto

    A História A erva absinto (artemisia absinthium) era usada no século XV, na Grécia Antiga, como medicamento e é bem provável que a palavra venha do grego “apsinthion” que significa intragável. Naquela época grandes médicos, filósofos e matemáticos recomendavam a erva embebida em vinho, mas cada um utilizava a bebida para um tratamento diferente. Talvez esse seja o motivo para a bebida ficar conhecida alguns séculos depois como “o remédio para todas as doenças”. Existia também, no auge do Império Romano, uma tradição antes das corridas de bigas, que era beber uma dose de absinto antes das corridas para lembrar os competidores que a vitória também tinha o seu lado amargo.…

  • dica,  MPH Bar

    MPH Bar: Harmonização de vinhos e alimentos

    O MPH Bar de hoje traz uma pequena tabela que vai te ajudar a acertar na escolha do vinho de acordo com o tipo de alimento que você vai comer. É a salvação para quando você for comprar uma garrafa de vinho para um almoço ou jantar com os amigos ou até para fazer uma melhor harmonização do vinho com uma refeição que você preparar. Tabela de harmonização de vinhos e alimentos 1 – molhos e cremes acompanhados de aperitivos 2 – aperitivos 3 – queijos suaves 4 – queijos fortes 5 – sanduíches 6 – comida asiática 7 – carnes e churrasco 8 – porco e vitela 9 – ovelha…

  • Eventos,  MPH Bar,  parceiros

    #WhiskyIs com Papo de Homem

    Depois de um bom tempo de parceria com a galera do Papo de Homem, conseguimos arranjar um bom motivo para fazer uma reunião entre as equipes, uma noite de degustação de whisky. 😉 O encontro foi realizado no QG do Papo de Homem, onde programamos uma experiência em parceria com a Johnnie Walker intitulada #Whiskyls, que nada mais é do que uma aula sobre essa bebida ultramente masculina e algumas dicas de como apreciá-la da melhor maneira. Veja como foi o encontro: Bônus Se você ainda tem algum preconceito e acha que whisky só deve ser bebido puro, os próprios caras da Johnnie Walker nos ensinaram dois drinques fantásticos para se fazer…

  • Arte,  design,  moda,  notícias

    Artista usa mancha de vinho para criar estampa

    Amelia Fais Harnas é uma artista que criou um tipo de estampa bem diferente. Ela usa o vinho para manchar os tecidos de algodão, como por exemplo de uma camiseta, e criar sua arte. Ela deixa o vinho escorregar sobre o tecido de algodão, controlando as “manchas” usando cera, e finaliza sua arte usando tinta e caneta para criar os detalhes. Confira algumas estampas: Adorei a ideia e a arte!

  • dica,  festa,  moda,  MPH Bar

    MPH Bar: Como gelar cerveja em 3 minutos

    Você, assim como eu, já deve ter passado pelo desespero de ter que gelar uma ou várias cervejas com urgência. Seja para uma festa de última hora ou até pela vontade de tomar uma gelada, recém comprada, no fim da noite. Não? Uma dica que todo homem conhece é a mistura de Gelo + Álcool + Sal. 1º Misture um saco de gelo, meio quilo de sal e meio litro de álcool dentro de uma caixa de isopor. 2º Mergulhe as latinhas de cerveja ou refrigerante e espere 3 minutos. Está pronta a mistura frigorifica capaz de gelar rapidamente. Certifique-se que todas as latas estejam totalmente em contato com a…

  • Informações,  MPH Bar,  notícias

    Beber pode deixar você mais criativo

    Que tal ficar mais criativo com uns goles de bebida? De acordo com uma pesquisada da Universidade de Illinois, a bebida pode melhorar a criatividade para resolução de problemas. A psicóloga Jennifer Wiley e sua equipe chegaram a essa conclusão depois de submeter vários rapazes a testes que avaliavam a criatividade na solução de problemas. Comparando a performance dos ébrios com a dos sóbrios, descobriu-se que os alcoolizados foram pior nos testes de memória, mas se saíram melhor naqueles que envolviam a criatividade. Importante ressaltar que a quantidade de álcool ingerida foi de dois pints de cerveja (aproximadamente três latinhas), e que esse efeito “benéfico” só foi observado até essa quantia,…