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MPH Bar: Harmonização de cervejas e comidas
Depois de falar sobre Tipos de Cerveja, chegou a hora de dar algumas dicas de harmonização de cervejas e comidas. Malte: o malte influencia muito na intensidade do sabor. Quanto mais intensa a cerveja, mais forte deve ser o sabor da sua refeição. Lúpulo: quanto mais lúpulo, mais amarga a cerveja. Para as cervejas mais amargas, o indicado são comidas mais gordurosas. Teor alcoólico: cervejas de teor alcoólico elevado também são indicadas para os pratos mais gordurosos ou de sabor acentuado. As pouco alcoólicas são perfeitas para as sobremesas. Harmonizações Existem indicações de harmonizações já criadas por mestres cervejeiros, mas nada melhor do que experimentar diferentes combinações e descobrir, pessoalmente,…
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MPH Bar: Tipos de Cervejas
Já falamos de vinhos, whiskies, vodkas, etc. Agora chegou a hora de falar da bebida que é paixão nacional e melhor, inaugurar uma nova coluna do MPH para um assunto que todo homem gosta, Bebidas. Você já conhece e/ou experimentou todos os tipos de cervejas? As cervejas são classificadas pelo teor de álcool e extrato, pelo malte ou de acordo com o tipo de fermentação. Conheça todas as famílias e tipos de cervejas mais comuns: Família Lager Cervejas de baixa fermentação. São as cervejas douradas e filtradas, apresentando algumas variações escuras. • Pilsen: de cor clara, leve amargor, original da cidade de Pilsen, o tipo de cerveja mais consumida no…
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Guia dos Botequeiros das Galáxias: um brinde a moda!
Todo site para homens tem que ter um post falando sobre botecos, fato. Sei que as meninas também curtem o assunto, então sintam-se a vontade para participarem desta conversa de bar. Quero começar compartilhando o meu comercial de cerveja favorito, adoro o roteiro, direção, trilha sonora, criatividade e o impagável ator: Vou aproveitar os tipos de bares para sugerir looks e inspirações 😉 Confesso que quase me senti culpado por escrever sobre algo que, em teoria, nos dá barriga e fama de cachaceiro. Mas aí lembrei que já temos o nosso colunista Ricardo Freire, que escreve sobre nutrição e saúde, então, resolvi seguir adiante. Mentira! Na verdade não me senti…
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Stella Artois ainda mais estilosa nesse fim de ano
Recebemos em primeira mão o lançamento da Stella Artois especial para as festas de fim de ano: uma edição comemorativa para dar muito mais estilo a já tradicional cerveja Stella. Em formato similar ao de uma garrafa de champagne, rotulada em alto-relevo e fechada com rolha, a nova garrafa de cerveja pode ser encontrada em embalagens individuais de 750 ml e em caixa com 6 garrafas. A edição comemorativa de Stella Artois celebra a história da marca, criada em 1366, em Leuven (Bélgica), especialmente para brindar as festas natalinas. A embalagem especial faz parte de uma ação global e está sendo lançada em vários países do mundo como Estados Unidos,…
