Antes visto apenas como um nutriente importante para ossos e articulações, o colágeno ganhou status de protagonista quando o assunto é beleza. Basta abrir as redes sociais para encontrar promessas de pele mais firme, menos rugas, cabelos mais fortes e até o “elixir da juventude” em forma de suplemento. Mas, afinal, o que a ciência realmente diz sobre o colágeno? Vale a pena investir? E qual é o melhor tipo para quem busca uma pele mais jovem? O que é o colágeno? O colágeno é a proteína mais abundante do corpo humano. Ele representa cerca de 30% de todas as proteínas do organismo e funciona como uma espécie de “cimento…