O MPH Bar de hoje traz uma pequena tabela que vai te ajudar a acertar na escolha do vinho de acordo com o tipo de alimento que você vai comer.
É a salvação para quando você for comprar uma garrafa de vinho para um almoço ou jantar com os amigos ou até para fazer uma melhor harmonização do vinho com uma refeição que você preparar.
Tabela de harmonização de vinhos e alimentos
1 – molhos e cremes acompanhados de aperitivos
2 – aperitivos
3 – queijos suaves
4 – queijos fortes
5 – sanduíches
6 – comida asiática
7 – carnes e churrasco
8 – porco e vitela
9 – ovelha
10 – massas com molhos suaves
11 – massas com molhos encorpados
12 – aves
13 – salmão e atum
14 – frutos do mar
15 – mariscos
16 - frutas e sobremesas
E para os amantes de vinho, acompanhem a página Eu Amo Vinho.
Adorei o modo como conseguiram sintetizar essa combinação de vinhos e alimentos.Parabéns pela idéia, muito útil!!!
Incrível! Só posso agradecer por tirarem minhas dúvidas!