Nesse domingo (11/11) acontecerá mais uma edição da feira gastronômica “O Mercado”, que já falamos por aqui quando foi lançada, lembra?
O evento, que já faz parte do calendário da cidade, contará nesta 7ª edição com mais de 30 chefs oferecendo ao público verdadeiras delícias a preços populares, de R$ 5 a R$ 15.
É uma oportunidade única para estar em contato com chefs renomados da gastronomia paulistana e experimentar novos sabores. Entre as casas participantes estão estrelas como Maní, La Mar, D.O.M., Obá, Marcel, Sal Gastronomia, Chame o Chef, Cannoleria, La Vie en Douce, entre outros.
Assim como na edição anterior, o evento será realizado no Mercado Municipal de Pinheiros, das das 12hs às 20hs. Desta vez, só será possível pagar com DINHEIRO – cartões NÃO SERÃO ACEITOS.
Anotem o endereço: Mercado Municipal de Pinheiros – Rua Pedro Cristi, 89.
Vejam o cardápio da feira:
1) Alexandre Leggieri e Herbert Bierwagen (Cannoleria)
– Biancomangiare com calda de pera no vinho R$ 5,00
– Canollo de ricota com frutas cristalizadas, pistache e cereja R$ 5,00
– Canollo de nutella R$ 5,00
– Canollo de doce de leite argentino com lâminas de amêndoas R$ 5,00
– Canollo de creme de amendoim R$ 5,00
– Cannolo de creme de confeiteiro R$ 5,00
– Santa Júlia Doce Natural (Produtor: Zuccardi, Argentina ) taça 120ml R$ 9,00
– L´Armida Doce (Produtor: Cardeto, Itália ) taça 120 ml R$ 14,00
– Mavrodaphne of Patras (Produtor: Cambás, Grécia ) taça 120 ml R$ 9,00
– Licor Limoncello Caravela, Itália, taça 50ml R$ 12,00
2) Alice Claro e Brunella Mar (Chame O Chef)
– Hamburguer de cordeiro com maionese de hortelã R$ 12,00
– Sanduíche de búfalo com cebola marinada em vinagre de champagne no pão australiano R$ 15,00
3) Anderson Bellomo (Bellomo Gelateria Brasiliana)
Sabores: Pistache de Bronte, Chocolate extra-dark, Chocolate belga com pedaços, Whisky, Limoni ( 0% gordura, 0% lactose), Manga ( 0% gordura, 0% lactose)
Copo pequeno UNO – 1 bola R$ 8,00
4) Bruna Kitz (Cupcakes Vegans)
– Cupcake de batata-doce com nozes R$ 6,00
– Cupcake de cenoura e especiarias R$ 6,00
– Cupcake de frutas do bosque R$ 6,00
– Cupcake de macadâmia R$ 6,00
– Cupcake de maracujá R$ 6,00
5) Café do Mercado
Para tomar:
– Café espresso (Café do Mercado e especiais de origem) R$ 3,00
Para levar:
Café em grãos para espresso (Pacotes de 1 kg)
– Café do Mercado R$ 55,00
– Crema R$ 43,00
– Cafeeiro R$ 68,00
– Orgânico R$ 87,00
Cafés especiais de origem – Moído e Grãos (Pacotes de 250 grs)
– Bahia, Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Mogiana e Orgânico R$ 17,00
Sachês (Caixa com 20 unid.)
– Especiais de origem, Café do Mercado, orgânico e descafeinado R$ 42,00
6) Carlos Ribeiro (Na Cozinha)
– Arrumadinho R$ 14,00
– Barreado R$ 14,00
7) Carole Crema (La Vie en Douce)
– Pavê de nutella R$ 10,00
– Bolo de coco gelado R$ 6,00
– Caixinha com 3 brigadeiros R$ 10,00
– Caixinha com 3 docinhos R$ 10,00
– Quadrados de mel, marzipan e nutella R$ 8,00
8) Cervejaria Nacional
– Y-Iara Pilsen R$ 5,00
– Domina Weiss R$ 7,00
– Mula IPA R$ 9,00
– Sasi Stout R$ 7,00
9) Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales)
– Cebiche de atum em maracujá e capim santo com fitas de coco queimado R$ 13,00
– Cebiche de pescada ao leite de coco com suco de laranja e crocantes de batata doce R$ 15,00
10) Chefs Especiais
– Brigadeiro de café – Nespresso R$ 5,00
– Mousse de chocolate – Olivier Anquier R$ 7,00
– Cannolis – A Italianinha R$ 7,00
– Sfogliatellis – A Italianinha R$ 7,00
– Salada de frutas – Agro Bonfim R$ 5,00
11) Daniel Redondo (Maní)
– Fideuá de lulas com açafrão R$ 15,00
12) Deepali Bavaskar (Sabores da Índia)
– Samosa (3 unid.) R$ 12,00
– Arroz basmati com curry de frango R$ 15,00
13) Dona Carmen Virgínia (Acaça, a cozinha encantada)
– Caldinho de personagens do mar: marisco, sururu, unha de véio, arraia, lambreta e caranguejo R$ 5,00
– Acarajé com recheio de vatapá de bacalhau, vinagrete, camarões secos e molho lambão R$ 10,00
14) Eudes Assis (Vinea Alphaville)
– Arroz lambe-lambe de mariscos R$ 15,00
– Bolinho de taioba (3 unid.) R$ 5,00
– Doce de banana com merengue R$ 5,00
– Suco de limão cravo com cachaça R$ 8,00
– Suco de limão cravo com melado de cana R$ 5,00
15) Fabio Barbosa (La Mar)
– Cebiche clássico, em leche de tigre e milho frito R$ 15,00
16) Flademir Sá (Santa Ana Bistrô)
– Galinhada R$ 12,00
17) Flávia Spielkamp (Aya Cuisine)
– Sanduiche de berinjela , queijo branco, folhas verdes, nozes e chutney de manga caseiro R$ 12,00
– Cebiche de shimeji frutado com chips de mandioquinha R$ 12,00
– Tapioca de nutella R$ 10,00
– Sangria Sevillana R$ 5,00
18) Geovane e Luciano (D.O.M.)
– Espuma de manga com sorvete de coco e caramelo de gengibre R$ 12,00
19) Henrique Fogaça (Sal Gastronomia)
– Sanduíche de copa lombo com vinagrete de maça R$ 12,00
– Sanduíche de cupim com pimenta de maracujá R$ 12,00
20) Hugo Delgado (Obá)
– Tostadas com frijoles refritos e porco cozido (em pasta de urucum e cítricos) e escabeche de cebola com molho picante ao lado R$ 10,00
– Burritos de frijoles meneados, com muito queijo e chile vermelho em pó; acompanha guacamole R$ 10,00
– Água de limón con chia R$ 5,00
– Margarita Frozen de Jose Cuervo Oro R$ 15,00
21) Izabel Côrrea (Kebabel)
– Kebabel de falafel acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00
– Kebabel de couve-flor acompanhado de salada, molho tarator enrolado no pão pita R$ 12,00
22) Jonas Leite
– Pizza de mussarela com mix de cogumelos R$ 5,00
23) Lourdes Hernández (Casa do Cordeiros)
– Biznagas à mexicana: feijão com chipotle, guacamole, alface e queijo nózinho com salsa dos 7 mares R$ 15,00
– Tacos de chancho: carnitas de porco e porca, al pastor e cochinita pibil (2 unid.) R$ 15,00
– Margaritas R$ 15,00
– Água da Jamaica R$ 5,00
24) Marcos Carnero (Boulangerie Na Bicicleta e Blés D’or Biistronomia)
– Molhadinho de língua a vinagrete na tartine R$ 6,00
– Bannete de ragout com rúcula R$ 6,00
– Focaccia de abobrinha R$ 6,00
– Focaccia de tomate R$ 6,00
– Focaccia de cebola R$ 6,00
25) Martins Café
Quentes:
– Espresso R$ 3,00
– Ristretto R$ 3,00
– Cappuccino R$ 4,00
– Coado com canela passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00
– Coado com noz moscada passado na hora (leite opcional grátis) R$ 4,00
Gelados:
– Café com anis (leite opcional grátis) R$ 6,00
– Café com cardamomo (leite opcional grátis) R$ 6,00
– Freddo R2-D2 (café com cardamomo, limão siciliano, pouco açucar e muito gelo) R$ 8,00
– Freddo Bebum (freddo com whisky Johnnie Walker) R$ 10,00
– Maria Julep (café com anis, maracujá, limão, hortelã e baunilha) R$ 8,00
– Maria Breaca (Julep com vodka Absolut) R$ 10,00
– Nêgo Droid (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo) R$ 8,00
– Nêgo Bebu e nu négo (café 100% Arábica, limão galego, açúcar e gelo + cachaça Samba Nego) R$ 10,00
Para levar:
– Café moído 100% Arábica (250 gr) R$ 17,00
– Café moído com especiarias (250 gr) R$ 22,00
– Café em grãos (250 gr) R$ 28,00
26) Neka Mena Barreto (Neka Gastronomias)
– Bobó de robalo e camarão R$ 15,00
– Pudim de tapioca R$ 7,00
– Salada de grãos R$ 10,00
– Vinagrete de polvo R$ 15,00
27) Paloma Zaragoza (Como Me Lo Como)
– Chicken wings com 2 dips (blue cheese e mostarda) acompanha torta de milho salgado R$ 10,00
– Wrap de barriga de porco R$ 10,00
– Torta de milho salgado R$ 5,00
– Shandy R$ 7,00
– Chopp R$ 5,00
28) Paula Labaki e Wagner Resende
– Sanduíche de pernil com escabeche no pão ciabatta R$ 10,00
– Pote de chutney de tomate picante R$ 10,00
– Pote de alho confit R$ 10,00
– Macarons (caixa com 2 unid.) R$ 8,00
– Macarons (caixa com 4 unid.) R$ 15,00
29) Raphael Despirite (Marcel)
– Hot dog francês – pão de baguete , salsicha frankfurter, molho bechamel e queijo gruyére R$ 12,00
30) René Aduan Jr. e Flavio Veiga (Alma Rústica)
La Rotisserie
– Cone de frios (pancetta defumada, copa defumada, queijo) R$ 7,00
– Sanduíche de pernil defumado SOUS VIDE R$ 12,00
– Sanduíche de frango defumado no MALTE R$ 12,00
– Sanduíche de porchetta pururuca R$ 15,00
La Brasserie
– Hidromel HUMMELPLATZ copo R$ 10,00
– Copo de osso R$ 15,00
L’Episserie
– Sal defumado vidro grande R$ 15,00
– Sal defumado vidro pequeno R$ 10,00
– Sal de vinho vidro grande R$ 15,00
– Sal de vinho vidro pequeno R$ 10,00
– Sal de ervas vidro grande R$ 15,00
– Sal de ervas vidro pequeno R$ 10,00
31) Rolando Vanucci (Rolando Massinha)
Massas (150 g) – Acompanha molho bolonhesa com calabresa
– Fiori de espinafre recheado com 4 queijos R$ 10,00
– Messaluna recheado com mussarela e manjericão R$ 10,00
– Nhoque recheado de quatro queijos R$ 10,00
– Spaguetti R$ 10,00
– Tortelli recheado de carne R$ 10,00
32) Tibira e Dadá
– Popeye burguer – 4 mini hamburgueres com tomate cereja e mussarela de búfala R$ 15,00
– Jack burguer R$ 15,00
– Bambino – pão francês, linguiça, queijo prato e vinagrete apimentado R$ 15,00
– Buraco quente vegetariano R$ 15,00
– Buraco quente carne moída R$ 15,00
– Buraco quente Lampião: carne seca manteiga de garrafa , queijo coalho, cebola e cebolinha R$ 15,00
– Drink Jack Lemy (jack daniels , xarope de baunilha , coca cola) R$ 12,00
– Drink Kriptonita Fizz (vodka , licor de melão , club soda) R$ 12,00
– Caipirinha Tropical ( carambola , maracuja , cachaça) R$ 12,00
– Caipirinha Ula Ula (morango , tabasco , saque) R$ 12,00
33) Zuleica Beltramo (Formiguinha Gourmet)
– Mini cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 5,00
– Cupcake (Sabores: baunilha, banana com nozes e chocolate/ Recheios: trufado, beijinho, nutella, caipirinha ou amarula) R$ 10,00
– Brigadeiro gourmet (2 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 5,00
– Brigadeiro gourmet (6 unid.) sabores capuccino, amêndoa, pistache ou branco R$ 15,00
– Brigadeiro de colher R$ 15,00
– Palito de morango ao chocolate preto e branco R$ 5,00
– Brigadeiro recheado de morango R$ 5,00
– Pão de mel (recheio trufado, doce de leite ou prestígio) R$ 5,00
– Mini bolo arco-íris R$ 15,00
Fonte: O Viajante Comilão.
