Um dos momentos festivos mais esperado por nosso país está chegando, e quando ouvimos falar de carnaval logo vem à mente: folga, extravasar, brincar, curtir, dançar e é claro azaração. Para todo esse ritmo acelerado de festa, quem precisa estar preparado é nosso corpo, resumindo: a saúde em dia, organismo bem cuidado é fator primordial para os dias de folia serem bem curtidos.
A nutrição é pilar para o bem estar do dia a dia, principalmente nessas épocas do ano que gastamos muita energia.

É comum nessas comemorações, nos reunirmos com os amigos e exagerar na dose das bebidas alcoólicas, alimentos com alto teor de gordura – petiscos – isso quando não esquecemos de vez de se alimentar e só queremos cair na gandaia. Os resultados são: após o carnaval o corpo está um “bagaço” ou vários dias que podem ser aproveitados, somente um ou dois são contados, os outros são marcados por indisposição e arrependimentos. Vale lembrar que a festa acaba e a correria volta e precisamos manter a disposição para seguir a vida.

Diante disso o que evitar na ingestão dos alimentos nesses dias? O que ingerir de forma a não atrapalhar a curtir, ter disposição para aguentar os dias de festa e claro não sobrecarregar o organismo?
Falando de saúde e nutrição, vamos à algumas dicas:

Evite:

alimentos de origem duvidosa e em locais com pouca higiene, para não sofrer depois com as doenças gastrointestinais;
refeições pesadas com: molhos cremosos, carnes e queijos gordurosos, pois estes, devido a gordura dificultam a digestão, dando a sensação de peso no estômago;

Se alimente de:

frutas, verduras e legumes. Pois, eles são alimentos ricos em vitaminas e minerais que repõem os principais nutrientes perdidos com o suor e com o desgaste físico;
consuma líquidos, como água, sucos, água de coco e bebidas isotônicas, para evitar a desidratação;
consuma mais carboidratos como: batata, arroz (branco ou integral) e massas com pouco molho e etc;

Outras dicas importantes:
alimente-se a cada três horas com pequenas porções, tendo várias refeições no dia;
durma de 6 a 8 horas ao dia (de dia ou de noite!), para se recuperar da folia;
não deixe de fazer sua higiene pessoal, lave sempre as mãos antes e depois de comer e quando usar o sanitário;

Exemplo de cardápio

Café da manhã
1 copo (200 ml) de suco de laranja, 2 torradas quadradas + pasta de soja (sabor a escolher) + 1/2 mamão
Lanche
1 pêra + 2 castanhas do pará
Almoço
Salada de folhosos a vontade, agrião + tomate
4 col. (sopa) de arroz integral
1 concha média de feijão
1 bife médio magro (filé mignon) grelhado
1 xícara de couve refogados com alho
Lanche
1 taça de salada de frutas com 1 col. (sopa) de farinha de linhaça dourada
Jantar
1 prato (fundo) de sopa de legumes com macarrão integral
Ceia
1 banana com 1 colher de sobremesa de farinha de quinua

Curta seus dias de folia com alegria, moderação e lembrem-se sempre: use camisinha!
Bom carnaval a todos.






Escrito por Ricardo Freire